Curso prático de TecFood

Curso prático de Tecfood: Para administração de restaurante industrial.

Dia 25/04 (quinta feira) das 9h às 17h com intervalo de 01h

Valor do curso para associados SindiNutri SP: R$400,00

- 5% de desconto para pagamento à vista

- Pagamento: 30% no ato da matricula com o saldo em duas vezes no cartão de crédito.

- Às matriculas são feitas com 48 horas de antecedência.

- Não há reserva de data sem o pagamento da matrícula.

Conteúdo do curso:

Módulos:
Documentos Fiscais de Entrada
o Entrada de Nota Fiscal de Compra
o Entrada de Autorização de Recebimento do Hortifrúti
o Entrada de Comanda de Padaria
o Emissão do Romaneio de Notas

Compras
o Emissão da Autorização de Recebimento – AF
o Lançamento de Pedidos Extras
o Lançamento da Solicitação de Compras
o Análise das Compras via Check List de Recebimento

Estoque
o Emissão de Inventário
o Movimentação de Mercadorias
o Produtos Parados sem Movimentação
o Evolução dos Preços dos Produtos

Planejamento de Cardápio
o Elaboração e Alteração de Receitas
o Elaboração de Cardápio
o Alteração de Comensais
o Acompanhamento do Custo per capita X Meta da Empresa
o Cálculo da Previsão de Consumo

Documentos Fiscais de Saída
o Devolução ao Fornecedor
o Transferência entre Restaurantes da Empresa

Custos
o Custo Realizado do Dia
o Ranking de Pratos
o Custo Acumulado
o Custo Planejado

Faturamento
o Emissão de Nota de Faturamento
o CFR
o Efetivos para faturamento

Local: SindiNutriSP (Rua 24 de Maio, n°104 - 8° andar - Centro - São Paulo/SP

TEL: (11) 98946-7711

Email para contato e inscrição: mf@marquesformaggi.com

Vagas limitadas!!


       
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Horário de atendimento: 9hs às 17hs00 de 2ª à 6ª
 
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