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LISTAS DE SUBSTITUIÇÕES

O e-book gratuito Orientações nutricionais para analfabetos foi desenvolvido para colaborar com os profissionais que atuam no Sistema Único de Saúde - principalmente na Atenção Primária - com pessoas com analfabetismo, para as quais a orientação alimentar e o entendimento das listas de substituições dos alimentos são uma barreira à adesão ao tratamento nos casos de obesidade, hipertensão e diabetes mellitus. 

O material contém orientações úteis aos profissionais para a educação em diabetes. As imagens são acompanhadas por textos como auxílio adicional às famílias e profissionais de saúde. 

Para baixar a obra, clique aqui. 

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