INFORMAÇÕES DO EMPREGO
COORDENADOR DE RESTAURANTES PLENO
São Paulo - SP
Publicado em - 05/01/2022
Quantidade de Vaga - 1
Detalhes da vaga
SHEILA FERREIRA DA SILVA
vagas@quality-sas.com.br
+55 (11) 4126-2020
Refeições
6 Meses
COORDENADOR DE RESTAURANTES PLENO
Refeições
R$ 3453.00
Contrato - CLT
ITUPEVA - SP
Responder pela gestão e administração das UNOP´s,desenvolver estratégia gerencial visando a redução de mão de obra e insumos, Normas de Boas Práticas de Fabricação; Fazer uso da “paramentação” e EPI’s nas UNOP’s; Adequar o Cardápio padrão às particularidades da UNOP’s e controlar o desperdício; Elaborar as solicitações de compras de acordo com o cardápio e os procedimentos do MA 06; supervisionar o trabalho dos colaboradores, frente à aplicação dos procedimentos do Manual de Boas Práticas; Analisar e avaliar o desempenho da equipe.
