* Associado SindiNutri-SP não paga inscrição!     

Muito Além da Bandeja: Tendências, Gastronomia e ESG na Produção Hospitalar - Como transformar refeições em experiência, sustentabilidade, segurança e resultados para o hospital

Data: 08 de agosto

Horário: das 08h30 às 12h30

Curso Online

PALESTRANTE 

Especialista em Nutrição Clínica pelo Ganep, Especialista em Vigilância sanitária e Qualidade dos Alimentos pela Estácio, Coordenadora de Nutrição Hospitalar no Hospital Alemão Oswaldo Cruz

CONTEÚDO DO CURSO

Módulo 1 – O nutricionista do futuro já chegou 

O que mudou na produção hospitalar nos últimos anos 

O nutricionista como líder estratégico 

Tendências nacionais e internacionais 

Hospitalidade, personalização e experiência 

Módulo 2 – Gastronomia Hospitalar que gera valor 

Gastronomia aplicada à dietoterapia 

Comfort food hospitalar 

Humanização através da alimentação 

Impacto na recuperação do paciente 

Módulo 3 – ESG na Nutrição Hospitalar 

O papel da nutrição na agenda ESG 

Redução do desperdício 

Aproveitamento integral dos alimentos 

Hortas hospitalares 

PANCs 

Reciclagem e logística reversa 

Indicadores sustentáveis 

Módulo 4 – Produção Hospitalar de Alta Performance

Indicadores estratégicos 

NPS 

Custos 

Desperdício 

Gestão de pessoas

INSCRIÇÃO (VAGAS LIMITADAS)

https://sindinutrisp.org.br/div/cursos/ficha_insc2026-08-08.php 

DÚVIDAS?

Envie mensagem para o WhatsApp (11) 96400-0745 ou pelo e-mail: cursos@sindinutrisp.org.br.  

INVESTIMENTO

• Para quem possui voucher do SindiNutri-SP é gratuito! Os voucher´s normalmente são distribuidos nas visitas à base e/ou para recém associados! É validado pelo CPF do profissional beneficiado.
• Gratuito para Associados em dia
• R$ 80,00 Estudantes
  
• R$ 380,00 Não associados
  
• Outros Estados: Nutricionistas filiados a Sindicatos de Nutricionistas da Federação Nacional dos Nutricionistas (FNN) têm acesso ao curso por apenas R$ 50,00 (entre em contato para formalizar sua inscrição!)

Atenção: Nos casos de desistência e cancelamento da inscrição dentro das 48h que antecedem o curso, havendo  solicitação de estorno de valores, será cobrada uma taxa administrativa de 10%. O cancelamento da inscrição após o início do curso não fará jus a reembolso de valores.

CERTIFICADO 

Se você realizou algum curso conosco entre 2021 e 2024, emita o certificado de participação: https://sindinutrisp.org.br/certificados

CERTIFICADOS